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久しぶりの?カレー作り

この前、ちょっとしたイベントがあって、久しぶりにカレーを作りました。

この頃、自宅で作るカレーというと、パタックスというメーカーのカレーペーストを買って作るカレーがほとんどでした。
これが結構からいんですが、でもお店で食べるカレーみたいで大好きなんです~。
なので最近はカレールウを買って作るカレーというのはご無沙汰でした。

今回は一人2箱分のカレーを作るように指示されたので、うちにある大きな鍋を2つ出して作りました。
けっこうな量で、玉ねぎを切るのも涙を流しながら切ったり、混ぜるのもふた鍋同時に混ぜたりで、思ったより時間もかかって大変でしたが、でもなんだか久しぶりの達成感(?)がありましたね~(笑)。

みんなもおいしいと言って食べてくれました♪
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